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今回のお店訪問は盛岡にやって参りました。お邪魔しましたお店は５０年以上続く盛岡名物じゃじゃ麺の元祖｢白龍（パイロン）」。一日中行列が出来ているというこのお店はビジネスマンや観光客に人気があるようですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回注文した品は「中盛り（結構多め）５００円＋チータン（卵スープ）５０円」。とてもリーズナブルですよね。柔らかめに茹でたうどんのような麺にキュウリ、ネギ、生姜、そして秘伝の肉味噌が乗っています。これに酢やラー油など入れグチャグチャとかき回して頂きます。 

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そして食べ終わりに卵を落として茹で汁を注ぎ、肉味噌とネギを追加してもらい特製卵スープの完成です。この味にはまったら最後、通い続けちゃうんでしょうね。大変美味しく頂きました。